猪肉店最新的营销方法(猪肉如何营销)

前面我发了有关如何增加猪(肉)销量的内容,比如客户引流、分销代售、老客户带新客户、猪肉加工等方法。这里我会写一些本人过去摆摊卖肉的经历,主要是怎么利用好时机迅速卖掉猪肉,希望这点浅显的经验之谈对养猪的朋友能有所帮助!【本文的主要受众是农村养猪的中小散户。】

猪肉店最新的营销方法(猪肉如何营销)

第一点,每天摆摊卖肉的最好时机是早上7点左右。一是因为猪身上好吃的部分不多,农村居民想买就要早点出门抢购;二是因为出门买菜的农村居民大多是上了年纪的人,瞌睡少起得早;三是同行“内卷”,只有更早,没有最早。我过去要想出摊卖肉,必须3点起床,然后烧水杀猪,忙活完就到了5点,最后吃个早饭出门。说实话,鸡打鸣或者天蒙蒙亮是出摊卖肉的最好时候。

第二点,周五和周末这三天是一个星期内猪肉最畅销的时候,特别是周五。农村的孩子们上了学,家长们的饭菜真是很“对付”,说到底就是能省则省。但是,只要到了学生放假的那天,很多家长都会买上几斤肉,其中道理不言而喻。当然,出摊卖肉不一定要是星期五,只要是学生放假的日子就行。

猪肉店最新的营销方法(猪肉如何营销)

第三点,每逢节假日出摊卖肉,除了春节和元宵节外,我家附近最销猪肉的节日就是劳动节、端午节、中秋节和国庆节。过去每次到了这些节日,我都会杀几头猪,再捕上几网鱼,趁着这个机会卖个好价钱。

第四点,抓住猪肉消费旺季,减轻生猪存栏压力。在农历11月下旬到次年1月下旬,元旦、小年、春节、元宵几个节日叠加,加上制作腊肉、香肠等传统习俗,猪肉会变得非常畅销。之后,从3月开始就会进入传统的消费淡季,直到8月份步入猪肉消费的冰点,然后随之回升。我们这里的养猪户都会留几头大猪等到过年卖,图的就是能有一个好价钱。

当然,猪肉消费旺季不等于猪价“旺”,这里指的是猪肉消费量的增加。猪价还得看生猪的供求关系。

上面都是个人的经验之谈,有不好的地方请大家多担待,也希望对农村养猪的朋友能有所帮助!


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