猪肉店最新的营销方法(卖猪肉怎么营销)

故事背景:

江西有家开社区超市的张老板,三十六七岁,有两个孩子,每天忙着打理超市,孩子都给婆婆带,婆婆对她很有怨言,说她一个女人家家的,不好好在家带孩子,好端端的创什么业,开了家超市两三年了,钱没见赚多少,生意还越做越差,这是家庭事业两耽误啊。

张老板默默听着,也没还嘴反驳,只是心里很不服气,自己起早贪黑、辛辛苦苦开店,这不是为了这个家好吗?丈夫在房地产公司上班,工资也不算高,家里还有老人孩子的开支,钱肯定是越多越好嘛。

猪肉店最新的营销方法(卖猪肉怎么营销)

不过张老板也知道,事实也确实如婆婆所说,由于附近生鲜超市、水果店的开张,竞争压力加大,这家超市生意也不怎么好,差的时候一个月能亏上四五千,要真这么亏下去,有多少钱都不够她亏的。张老板也试着搞过活动,逢年过节地搞个打折,活动期间客人多一点,活动一结束,又恢复原型了。

张老板心想不能这么下去了,于是想方设法,到处去找门路,后来问到自己一个朋友,朋友给张老板出了个点子,说是让她举办一次“猪肉免费不要钱”的活动,张老板一开始莫名其妙,免费送猪肉要怎么赚钱?后来听朋友一指点,觉得有道理,于是就照朋友的话去准备活动了。

张老板的活动具体是怎么举办的?

活动方案:

1.凡在超市充值1000元的客户即可成为会员,即送10斤价值300元的生猪肉,还送10张价值100元的购物卡。

2.每周五为会员日,成为会员的客人在当天来超市,就能在会员特价区享受十元购、五元购的福利。

猪肉店最新的营销方法(卖猪肉怎么营销)

有些人看到这里觉得莫名其妙,怎么搞个活动又送钱又送猪肉的,别小瞧人爱占便宜的本性啊!真要这么送,老板家里有几座金山银山也不够他亏的,这家超市迟早都得倒闭破产。

大家想得其实也没错,但这也是我们在专栏里提到过的“免费模型”,免费不是无限制的免费,各位觉得会亏钱,那都是因为没能看破活动背后的逻辑。张老板不仅没亏钱,反而还靠这个活动一年收入98万。

那么问题来了,张老板的活动到底是怎么赚钱的呢?我们接着分析。

盈利分析:

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

1.凡在超市充值1000元的客户即可成为会员,即送10斤价值300元的生猪肉,其实这个免费领猪肉也是有限制的,不能一次性领完,而是要分成10周,每周只能领取一斤猪肉。一斤猪肉30元,其实批发下来的成本在8元左右,10斤总成本就是80元。

对于客人来说,这种便宜不要白不要,就这样锁定客人的10次来店,而客人不会只为了领取一斤免费猪肉跑一趟吧,排除掉那些确实只想占便宜的人,大多数顾客都会选择顺便买一些瓜果蔬菜、日常用品,因为这些都是必需品,每个星期肯定都得来超市购买的,所以猪肉的80元成本很快就能被这些额外消费补回来,超市怎么算都不会亏。

充值1000元成为会员之后,还送10张价值100元的购物卡,总共就是价值1000元的消费金额,客人一看充1000元送1000元,还送价值300元的猪肉,这种天大的便宜上哪儿找去?根本没人能拒绝。这些购物卡只能用于抵消金额,每消费100元就能抵扣10元,等到金额全部用完之后,再来超市返还购物卡,一张即可获得10元现金。

猪肉店最新的营销方法(卖猪肉怎么营销)

对于客人来说,这些购物卡相当于给自己打了九折,在其他超市购物未必能有折扣,而且用不完的卡也可以送给亲朋好友,这样客人自己也可以做个人情,还能吸引更多顾客来超市消费,促成客户裂变,锁定更多客人的来店与消费次数。

2.每周五为会员日,成为会员的客人在当天来超市,就能在会员特价区享受十元购、五元购的福利,这一点相信大家也很清楚,这是为了让超市会员们养成消费习惯,爱逛超市的人基本上都是中老年人,一旦知道有会员特价区,到时候肯定会抢着来超市购物,时间一长,大家都能想到每周五就是会员日,可以抢到特价商品,这样一来就增强了客户的粘性,提高了成交的金额和几率。

就这样,张老板利用“猪肉免费送”,一年净赚98万。如果各位从这个案例中有所收获,或者也面临着相似的情况,欢迎来专栏里查看详细的活动案例和方案。

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

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