卖猪肉的技巧口才(销售猪肉的技巧)

无论行情好坏,自家养的猪还是要卖出去,卖不出去,留在手里,等于坐吃山空,成本就会增加,利润就会减少。养猪的目的就是为了赚钱,但是在同样的时间和成本内,为什么有的人赚的多,有的人赚的少?在我看来,养猪能够快速挣钱的途径就是加快“资金回笼”,只有将“钱与猪”互换的速度加快,才能实现较为可观的财富增长。为了加快资金回笼,我们必须想办法增加生猪的销售量。接下来,我会向大家介绍一些增加销量的方法。

卖猪肉的技巧口才(销售猪肉的技巧)

第一个,客户引流。自家的猪肉要想卖得好,除了诚信为本外,还需要不断地增加客户流量,也就是留住老客户、吸引新客户。尤其在当下这种竞争激烈的市场中,一味地依靠“人情交易”“熟客交易”并不是长久之计。对于农村的中小散户而言,吸引更多的新客户,增加自家猪肉的销售量才是重中之重。

举个我本人的例子,在我卖生猪或者摆摊卖猪肉的时候,我都会想办法拉顾客进群,告诉他们逢年过节或者出摊卖肉前都会发红包,并且我也是言行一致,经过几年时间的积累,群里就有了不少的忠实消费者。

我不考虑他们加群是为了抢红包,还是为了买猪肉,我的目的就是为了快速传递“我要卖猪(肉)”的消息。比如,我明天要出摊卖肉,只需要在群里发个红包,然后说一下自己明天要出摊,他们多多少少会跟街坊邻居这么一说,一般在当天晚上一头猪就可能被预订完了。

在现在支付宝、微信支付流行的情况下,大家都可以尝试一下客户引流。我用了3年,建了4个群,稳定在1300多人,全都是一个乡的乡亲朋友。在农村建群拉人非常不容易,我不知道花了多少个100元红包,但利大于弊,收入远大于付出。(客户引流的好处远不止这些,我这里属于就事论事。)

第二个,代售分销。养猪时间一长,多少都会认识一些养猪行业中的朋友,他们中有的人一心搞生产,有的人喜欢贩卖生猪,有的人专业摆摊卖肉……对于这些处于养猪业下游的劳动人员,我们一定要跟他们多多联系,不为别的,单纯就是为了拓宽猪(肉)的销售渠道。

比如我自己,只要家里的猪长大一批,我立马就找他们分销代售,同时商量好辛苦费,那么这一批猪就不用愁了。(人情与利益不可分割,倒向任何一边,都会影响到代售分销)

卖猪肉的技巧口才(销售猪肉的技巧)

第三个,老人带新人。从我父亲养猪,到我养猪,乡里乡外养猪的人家都认了个遍,卖猪仔更是卖到七十里外的县里面。我卖猪仔不同我父亲,我不追求价格高,我只求卖得快,所以就有了老人带新人。凡是在我家买过猪仔的老客户,只要带一个新客户来买猪仔,交易成功后就会有一个红包。通过这样的途径,我家的猪仔非常畅销。

我不考虑“老客户”是不是真的老,就算是假的,也当是打了个折扣。另外,我现在也组织“团购”“卖得越多越实惠”这类活动,目的就是为了加快回笼资金,增加人气。

第四个,改善猪肉品质。现在的人不缺钱,但也绝对不会乱消费,货比三家才能择优而选。前年猪肉紧销的时候,家里的大猪都卖完了,最后连80公斤重的“小”猪都杀了卖了,没想到这个重量的猪肉异常受欢迎。关键在于这个阶段的猪肉质鲜嫩,肥瘦相间,准确来说,是瘦多肥少,但由于瘦肉较嫩,所以红烧的猪肉口感并不柴,老人孩子都很喜欢吃。

这是我个人的经验,大家可以尝试一下。除此之外,还可以选择散养猪,养殖成本较低,但养殖时间较长,适合农村的中小散户。

卖猪肉的技巧口才(销售猪肉的技巧)

第五个,猪肉产业多元化。现下,猪肉价格低就是因为消费端低迷,所以我们必须增加猪肉销售方法。我个人建议制作猪肉香肠、腊肉、肉丸子、卤肉酱……

在我隔壁村,有个养猪的朋友专门经营腊肉的生产、销售,赚多少钱我不知道,反正在武汉买了房。说这个就是告诉大家,我们养猪不能局限于猪肉生产,我们还可以进行猪肉加工、运输和销售,这些都是我们增加收入的方法。

总而言之,我们养猪的目的就是为了赚钱,赚钱的速度取决于“资金回笼”的速度,最后就落在了提升生猪的销售量上。


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